10月6日，漳浦非遺功夫茶研究匯報茶會在漳州天福茶博物院舉行。六張功夫茶桌次第排開，六位副教授大師級的高手，嫻熟地燙壺、投茶、注水、出湯、分杯，展現功夫泡茶技藝。群賢畢至，少長咸集，同品共話一壺茶，敘談非遺功夫茶文化。
△圖片來源：漳浦晨報
茶香撲鼻，熱氣升騰。來自廈門、臺灣、漳州的專家學者與漳浦縣有關領導等出席會議。此次匯報茶會的主題是“茶和天下 品鑒功夫 閩臺融合 助推非遺”，表達傳承功夫茶俗、促進閩臺融合的心愿。
中共漳浦縣委常委、宣傳部部長戴文利在會上致辭，希望以功夫茶為載體，加強兩岸文化交流。閩臺一壺茶，習俗不分家。建議傳承弘揚功夫茶習俗，加強閩臺交流合作，促進融合發(fā)展，推動中華優(yōu)秀文化的共享共榮。
戴文利分別為天福茶博物院、漳州科技學院(天福茶學院)頒授“閩南功夫茶習俗非遺傳習所”牌匾。天福茶博物院院長、臺胞李素貞與漳州科技學院校長李奠礎接受牌匾。并表示，閩南功夫茶非物質文化遺產是當地優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的重要組成部分，是閩南人的智慧、歷史與文明綿延傳承的見證，是連結閩臺、閩南人情感的重要基礎。要共推功夫茶發(fā)展提升，傳承中華優(yōu)秀茶文化，努力實現茶和天下。
△戴文利向天福茶博物院院長李素貞、漳州科技學院校長李奠礎頒授“閩南功夫茶習俗非遺傳習所”牌匾 圖片來源：漳浦晨報
閩南功夫茶研究會會長嚴利人匯報，研究會成立四年半來，一是追根溯源，找到了功夫茶習俗源頭，確認閩南是功夫茶習俗源頭，漳州是主要發(fā)源地，明末清初風行于粵東、臺灣等地區(qū)，流傳東南亞及世界各地;二是公益共享，邁開了功夫茶申遺步伐，推動閩南功夫茶習俗被列為縣級、市級非遺項目;三是文化自信，出版了功夫茶研究專著《閩南習俗功夫茶》，填補了空白;四是香飄海外，得到了南洋華人們贊譽。作為漳州學者，嚴利人應邀與廈門大學三位歷史學教授專程前往馬來西亞考察調研，現場考察南洋出土的一千余把古紫砂壺。考察組認為，這些出土文物真實可信，都是明末清初至道光年間的墓葬文物，不少墓碑注明墓主為福建漳州府人，具有重要的研究價值。證實明末清初功夫茶習俗，隨著華人從閩南、粵東移民到南洋，得以在當地延續(xù)傳承，留下寶貴的遺存。
廈門市茶葉學會會長、中茶廈門分公司常務副總陳志雄在茶會上發(fā)言，閩南、潮汕及臺灣品飲功夫茶的習俗歷史悠久，影響遍及世界。品飲功夫茶需要有功夫，泡茶要掌握好茶量，水溫及沖泡的時間，才能泡出色、香、味俱全的好茶來。中國茶的沖泡需要有“功夫”。漳州茶廠原廠長、國家一級評茶師、高級經濟師林燕騰表示，閩南作為功夫茶的發(fā)源地，歷史悠久，影響遍及世界。目前在中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化復興、閩臺文化融合之際，這一古老茶文化習俗，正在蓬勃興起。漳浦縣的研究成果與領導的重視，讓人為之鼓舞。
漳浦縣老領導陳寶鈞、楊安樂、陳結仲、林仲文，漳浦縣臺工辦主任陳志勇，漳浦縣僑聯(lián)原主席藍哲亮等人，在品茗交流環(huán)節(jié)，紛紛發(fā)表感言：這次匯報茶會開得圓滿成功，信息量很大。閩南文化源遠流長，海峽兩岸同胞血濃于水。傳承弘揚閩南功夫茶文化，是很好的一個切入點，有利于促進閩臺同胞心靈契合，有利于早日實現祖國的和平統(tǒng)一、完全統(tǒng)一，達成中華民族全面復興的宏偉目標。
來源：漳浦晨報
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